Om oss

 

VELKOMMEN TIL OSS

i 1.etasje på Meieriet kultursenter på Leknes.

Vi gleder oss til å ønske deg varmt velkommen til ditt nye møtested.

 

Her blir det god stemning, avslappet, lekent og urbant.

På tallerkenen blir det gode smaker med fokus på lokale råvarer etter sesong, i glassene blir det friske smaker og glade farger.

 

Her skal du kunne nyte gode smaker mens samtalene flyter,

i et avslappet, urbant og lunt miljø.

 

 

makalaus

 

Makalaus: Å være noe for seg selv, være unik

 

Vi ønsker å tilby noe unikt og annerledes som gir deg gode opplevelser, midt i Lofoten.

 

 

hvem er vi?

 

Zafer Akbas - daglig leder og restautrantsjef - eier

 

Fra Zafer var liten av han alltid hatt en fot innenfor restaurantbransjen. Allerede som 10-åring jobbet han på faren sin lokale restaurant.

Zafer begynte tidlig å få øynene opp for å trylle frem smakfulle retter på kjøkkenet. Når han ble eldre fikk han lyst på mer utfordring og begynte som bartender der han tidlig viste at han hadde talent innenfor dette faget.

Han er opptatt av smak, og at sirupene og ingredienser skal være laget fra egne produkter.